Kávový čaj CASCARA
Milujete kávu i čaj? Nebo jen jedno z toho? My vám nabídneme takovou netypickou fúzi. Cascara je totiž sušená dužina z kávových třešní. Vzniká jako vedlejší produkt při zpracování kávových zrn. Má vysoký obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů. A i když pochází z kávovníku, svou chutí připomíná spíše čaj.
popis
Příprava: 20 g suroviny zalijete 500 ml vody o teplotě 95 °C a necháte 5 - 10 minut louhovat. Scedíte a pijete.
Tahle cascara pochází z farmy Hacienda Sonora ležící na úpatí sopky Poás v Kostarice. Na farmě usilují o ekologický přístup, cascara zde vzniká při naturálním zpracování třešní, které prošly pečlivým ručním výběrem. Tvoří ji odrůdy Catuaí, Caturra, Marsellesa, Sarchimor a SL28. V chuti poznáte med, zelené jablko a rakytník.
Hmotnost balení: 250 g.
